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Wildschwein
Herzhaft, saftig und voller Charakter: Wildschweinfleisch begeistert mit seinem leicht nussigen Aroma. Es ist viel milder als die meisten vermuten. Durch die natürliche Lebensweise in freier Wildbahn entsteht ein besonders geschmackvolles Fleisch, das sich ideal für Braten, Gulasch oder Würste eignet. Ein echter Genuss für alle, die es aromatisch und ursprünglich lieben.
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Wildschweinrücken
32,00€ / Kg
ab 600 Gr.
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Wildschweinkeule - nach Wunsch Bratenstücke (ohne Knochen)
22€ / Kg
ab 1,5 Kg
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Gulasch vom Wildschwein
26,00€ / Kg
ab 600 Gr.
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Grillware vom Wildschwein
Ca. 28,00€ / Kg (je nach Ware)
- Steaks aus der Keule
- Nackensteaks
- grobe oder feine Wildbratwurst (vorbestellen)
Leber vom Wildschwein
23,00€ / Kg
ab 400 Gr.
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Wildschinken (von allen Wildarten)
Preis auf Anfrage - je nach Wildart
Unsere Klassiker:
- Hasenschinken (Rückenstrang - eine echte Empfehlung)
- Rehschinken (Rückenstrang)
- Wildschweinschinken (Rücken oder aus der Keule)
- Rotwildschinken (Rücken oder aus der Keule)
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