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Rotwild
Dunkelrot, butterzart und versehen mit einem einzigartigem Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Saftig, zart und aromatisch wie ein Herbstwald im Morgentau.
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Wir bitten um Verständnis: Die Jagd auf Rotwild ist anspruchsvoll. Zugleich trifft man es nicht jederzeit an. Bitte bestellen Sie Rotwild mind. drei Wochen vor dem gewünschten Liefertermin.
Wie auch beim Reh- und Schwarzwild wollen wir Ihnen frisch erlegtes Wild aus unseren Revieren liefern und kein zugekauftes Stück Fleisch, ohne genauen Herkunftsnachweis. Vielen Dank!
Rücken vom Rotwild
55,00 € / Kg
ab 500 Gr. ​
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Hirschgulasch
30,00€ / Kg
ab 1,8 Kg (portioniert in 3 x 600 Gr)
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Wie viel brauche ich?
Wir empfehlen 200 Gr. pro Person. Für gute Esser eher 250 Gr.
Wildschinken (von allen Wildarten)
Preis auf Anfrage - je nach Wildart
Unsere Klassiker:
- Hasenschinken (Rückenstrang - eine echte Empfehlung)
- Rehschinken (Rückenstrang)
- Wildschweinschinken (Rücken oder aus der Keule)
- Rotwildschinken (Rücken oder aus der Keule)
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